Qui és Andy Menschel?
Als 57 anys, a antic capataz de la tripulació de construcció i veterà restaurador, Menschel tenia un dels bars de barri més exitosos del centre de Nova York, un lloc on els treballadors de la construcció i els yuppies de Wall Street es barrejaven, veient esports a la tarda en una pantalla gran al final del bar.
Qui és John Tesar a Kitchen Confidential?
És una història que es repeteix sovint: els dos es van cuinar junts com a homes joves als anys vuitanta, i Tesar acabaria apareixent com el gairebé fictici, Jimmy Sears autodestructiu al llibre més venut de Bourdain Kitchen Confidential.
Qui és Jimmy Sears?
El Top Chef de dimecres a la nit, Joan Tesar, que està orgullós de presumir del seu estat més odiat, parla d'un altre sobrenom que es va guanyar: és Jimmy Sears al famós manifest mundial dels restaurants d'Anthony Bourdain, Kitchen Confidential.
Qui era l'ombra platejada a la cuina confidencial?
Va ser enviat aquí durant uns mesos a la dècada de 1980 per un conegut de negocis de Nova York que anomena "l'Ombra de Plata". Aquest nom, Bourdain explica, era el nom del Rolls-Royce de l'home.
Bourdain a "Kitchen Confidential, Addició d'Insiders"
Quants anys té John Tesar?
El guru de l'operació és John Tesar, 56 anys, un xef que va començar la seva carrera a Nova York, després va arribar a Texas el 2006 i va remuntar famós des de Dallas (la Mansion on Turtle Creek) fins a The Woodlands (Tesar's Modern Steak and Seafood) fins a Dallas de nou (el Comissari), i finalment va obrir. restaurant de marisc Spoon,...
Qui va ser el mentor d'Anthony Bourdain?
El xef Pino Luongo, el mentor de Bourdain i un dels seus primers caps. Anthony va començar la seva carrera com a xef executiu amb mi al Coco Pazzo Teatro [a Midtown].
Qui és Steven Tempel?
Steven Tempel, el propietari, utilitza dues paraules per descriure el seu lloc: hamburgueseria. La tarifa de Logan no és tan interessant com el seu propietari, que va navegar per la salvatge indústria dels restaurants i la vida nocturna de Nova York abans d'instal·lar-se a l'Speculator, decididament més adormit. Tempel encara parla a la velocitat d'un novaiorquès i té una actitud per igualar.
Qui és el cognom real desconegut d'Adam a Kitchen Confidential?
I Adam DiCarlo, Cognom real desconegut, era realment un maníac. Era tan difícil de controlar.
Què li va passar a Anthony Bourdain?
Bourdain, de 61 anys, es va suïcidar el 8 de juny de 2018 a França, on estava filmant un episodi de la seva estimada sèrie de CNN, guanyadora d'un Emmy, "Parts Unknown". La sèrie va convertir Bourdain en una icona global per la manera com va explorar de manera atractiva i reflexiva les cultures i les cuines de les parts menys conegudes del món.
On és Stefan de Top chef?
Des de llavors, Stefan s'ha jubilat a Santa Mònica. Stefan també ha obert el grup de restaurants Stefan's Restaurants a Santa Mònica, 5 Steakhouses al seu país natal Finlàndia.
On és Casey de Top chef?
Casey Thompson és un xef i restaurador nord-americà Dallas, Texas. Actualment és xef executiva a Folktable, un restaurant de Sonoma, Califòrnia.
On és Sheldon de Top chef?
Sheldon Simeon
- Temporada 10: Seattle.
- Residència actual: Lahaina, Maui, Hawaii.
- Ocupació/Professió: xef executiu/propietari, teulada de llauna.
Què significa 12 top als restaurants?
12-TOP/4-TOP/DEUCE
Es refereix a un "12 Top". una taula amb 12 comensals. Un “4 top” té quatre comensals. Un "duece" només dos.
Qui era la dona d'Anthony Bourdain?
L'exdona d'Anthony Bourdain Ottavia Busia ha vist informes de l'equip de documentals Roadrunner utilitzant A.I.
Qui són les persones esmentades a Kitchen Confidential?
Jack Bourdain (Bradley Cooper), un xef talentós que intenta tornar a la seva carrera, demana als seus antics col·legues: el pastisser Seth Richman (Nicholas Brendon), el pescador Teddy Wong (John Cho) i el sub xef Steven Daedalus (Owain Yeoman) – quan només ha donat 48 hores al personal i obre un restaurant de luxe anomenat Nolita.
Quant valia Anthony Bourdain?
El famós xef, autor i personatge de televisió Anthony Bourdain va morir d'un aparent suïcidi a França el 8 de juny, i malgrat els informes que havia acumulat 16 milions de dòlars Fortuna, els documents legals publicats recentment mostren que només valia 1,21 milions de dòlars quan va morir.
Quin xef ha mort recentment?
Gary Rhodes, el famós xef conegut pel seu cabell punxegut i la seva passió per la cuina britànica, ha mort als 59 anys. Segons un comunicat familiar, va morir dimarts "amb la seva estimada dona Jennie al seu costat".
Micah Fields està casat?
Viu a Brooklyn amb la seva dona, Lori Silverbush, i tres fills.
Qui és el xef del restaurant Knife?
Knife és el restaurant visionari creat pel concursant de "Top Chef" de Bravo, nominat a James Beard i aclamat a nivell nacional. El xef John Tesar. Amb el seu talent i l'ull per trobar les carns de millor origen, ha fet de Knife un dels millors restaurants que Plano ofereix.
Qui és el propietari del ganivet Dallas?
Knife és el restaurant molt esperat creat per reconeguts a nivell nacional, El xef John Tesar, nominat a James Beard i concursant de "Top Chef" de Bravo per a The Highland Dallas. Recentment va ser nomenat "Best Steakhouse" a Dallas, Texas, per D Magazine.